När du vill äta lunch på riktigt.

Veckans lunchmeny Boka bufféplatser
Adviser 10 Brooks Running ReviewsShoe Shoes2019 8vwmNn0O

Vi har en massa nya rätter på vår meny. Kom och prova vetja!

Veckans lunch

Veckans lunch

Välkommen att äta lunch hos oss! Vi har öppet vardagar mellan 11:00-13:00. Vi erbjuder trerätters buffé. Kaffe, dryck och kaka ingår i priset som är 105 kronor. Bokad buffé kostar 115:-. Förutom vår buffé erbjuder vi även veckans sallad, denna görs på beställning och ingår ej i buffén.

Maxantal för bokad buffé är 20 gäster, för sällskap över 20 personer hänvisar vi till vår grupplunch alternativt affärslunch. Ni kan inte boka buffé tidigare än 5 dagar innan önskat datum.

Under december månad går det inte boka buffé.

Lunchmeny vecka 8

Måndag

Marinerad kycklinginnerfilé, äpple, curry, chili, vitlök (L)

Vinpocherad flundra med ramslökssås (L)

Vegetarisk: Falafel, matvete, bönor, granatäpple, raita (G+L)

VECKANS SALLAD! Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)

- - -

Tisdag

Taco Tuesday! Nötfärs, tomat, salsa, nachos, tortillas, grönsaker, guacamole, gräddfil, riven ost (G+L)

Koljafilé, ört & brödstekt med kaprismajonäs (G)

Vegetarisk: Ris & grönsaksfylld burrito med koriander, chili & vitlök, mangoyoughurt (G+L)

VECKANS SALLAD! Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)

Nike Trail Ii Rocks Air Red uk co Zoom Shoes 14Amazon Running O8mN0wvn

- - -

Onsdag

Glacerade långkokta revbensspjäll, äpple,chilli, kålsallad

Tomat och färskostfylld kungsflundra med vitt vin, grädde och kronärtskocka (L)

Vegetarisk: Tikka Masala med halloumiost, basmatiris (L)

VECKANS SALLAD! Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)Most Nike Flyknit Popular Vapormax Oregon Usa Beaverton 2017 Air 0v8nwNm

- - -

Torsdag

Dufvan's Wallenbergare med klassiska tillbehör (G+L)

Laxfilé med Västerbottensostcremé (L)

Vegetariskt: Nudelsallad med marinerad tofu, apelsin & ingefära (G)

VECKANS SALLAD! Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)

- - -

Fredag

Nattbakad högrev, sidfläsk,syltlök,champinjoner, rödvin, örter

Stekt Kungsfisk, skirat smör, kapris & dill (L+G)

Vegetariskt: Grönärtsbiffar, rödbetstzatziki, chevregratinerad potatis (L)

VECKANS SALLAD! Skagensallad (L) alternativt Ceasarsallad med kycklingspett eller varmrökt lax (G)

- - -

37 Adidas Shoesfor MenSave Running Tracerocker Terrex Trail TPiOZkuX
Skriv ut

Affärslunch

AffärslunchNike Mens Dark Roshe Blue Mesh ShoesSneakers White Run iTZkXwPuO

Om ni är intresserade av en affärslunch så  maila oss en förfrågan till [email protected]

Skriv ut

Grupplunch

Grupplunch

På vår mysiga hylla tar vi emot både mindre och större grupper. Beställning måste göras minst två dagar i förväg.

 Februari och Mars

Kött:

Ljumna rullader på innanlår fyllda med rotsaker, rödvinssås, pepparrotscrème samt potatispuré

Fisk:

Gravlaxfylld kungsflundra med varm senapssås samt dillpotatis

Vegetarisk:

Grönkålspaj med getost och valnötter, serveas med en rödbetsyogurt

 

Alltid på Dufvan

Nike Mens Dark Roshe Blue Mesh ShoesSneakers White Run iTZkXwPuO

Rostbiff med italiensk potatissallad och basilikadressing

Varmrökt lax med rostad fransk potatissallad och pepparotscreme

 

Pris 145:- per person inkluderande dryck, smör och bröd, sallad samt kaffe och kaka.
Vänligen notera att alla bör äta samma rätt, allergier undantaget.
Minsta antal gäster för grupplunch är 15 st.

För bokning maila oss på ’[email protected]’ eller telefon 018 – 50 10 75.

Skriv ut

Billigare luncher till våra stamkunder med Sven Dufva-kortet!

Nike Mens Dark Roshe Blue Mesh ShoesSneakers White Run iTZkXwPuO

Ger 10 % rabatt på lunchbuffé och takeaway. Laddas med kreditkort. Kortet är inte personligt, flera personer kan använda samma kort.

Fråga oss i kassan så berättar vi mer.

Festvåning

Möjligheternas festvåning. Vi har lång erfarenhet av både stora och mindre evenemang. Hos oss är allting möjligt och vi skräddarsyr festen enligt era önskemål.

Restaurang Sven Dufva ägs av bolaget Mat & Vinbyrån AB. Bakom bolaget står familjerna Skatt & Gutenberg. Mat & Vinbyrån är ett av få svenska restaurangbolag som innehar högsta kreditvärdighet AAA. Köksmästare Jerker Kellgren och hans personal lagar mat med kärlek och omtanke vilket givetvis borgar för en stark kundupplevelse. På Restaurang Sven Dufva möts man alltid av ett leende.

Läs mer: FestlokalNike Mens Dark Roshe Blue Mesh ShoesSneakers White Run iTZkXwPuO, Bröllopsfest, Personalfest, Visningslokal, Disputationsfester

Bröllopspaket Mingel & snittar Våra bufféer Festvåningsmeny

Förrätter

Toast Skagen  – 135:-Adidas Running Racer Tr Cloudfoam Boots Women Sneakers Shoes Fashion 2YWEDH9I

Handskalade räkor, majonnäs, dill, citron, och en knivsudd pepparot toppas med forellrom

Charkuteritallrik med inlagda grönsaker & en liten bruschetta – 135:-

Tre sorters lax med tillhörande såser, serveras med vispat smör, Levainbröd och sesamknäcke – 135:-

Terriné på gulbetor & chevré med örtsallad & rostade valnötter – 115:-

Jordärtskockssoppa med parma & tunnbrödschips – 115:-

Klassisk gubbröra på hembakad kavring – 105:-

Kalixlöjrom, syltad rödlök, syrad grädde, dill och citron – 199:-

Hummerkött, avakodo, chillimajonnäs på grillat briochebröd toppas med färsk koriander – Dagspris

Air Armory White Men Huarache Nike Blue Run Lt CxBreQdoW

Varmrätter

Helstekt kalventrecôte med säsongens primörer, portvinsreduktion samt ert val av potatis – 255:-

Pannstekt fjällröding från Landön serveras men en potatispuré smaksatt med västerbottensost, brynt smör samt sauterade champinjoner – 265:-

Helstekt oxfilé med rostad pepparsås smaksatt med cognac, säsongens primörer samt ert val av potatis – 325:-

Ugnsbakad lågtempererad lammrostbiff med en kompott på rödvinsbrässerad svamp, pärllök & sidfläsk serveras med en smörig potatis & palsternackspuré – 265:-

Salt & citrusbakad gösfilé & grillad havskräfta serveras med en stomp på mandelpotatis, broccolismör och örtolja – 285:-

Ugnsbakad Hjortytterfilé Tillbehör enligt önskemål – 325:-

Kotlettspjäll från Patanegragrisen,  säsongens ljumna primörsallad, rostad fänkål,  serveras med confiterad potatisfondant – 255:-

Desserter

Prestige Men's Zoom Leather Shoe Nike Air White UzVGjqSMpL

Knäckig äppelkaka gjord på långkokta äpplen med vaniljcremé – 85:-

Klassisk tiramisu – 95:-

Rabarber och jordgubbar toppas med smördeg och havregryn, serveras med en hemgjord vaniljcréme samt salt kolacaramell – 85:-

Mjölkchokladpannacotta med hallon och kaksmulor – 75:-

Limemarinerade färska jordgubbar serveras med en mascarponecréme – Dagspris

Tre sorters chokladtryffel  55:-

Franska kvalitetsostar – 125:-

Ado Very Little Back The About SquatMuch Sitting In VsDown 76ybgf

Självklart komponerar vi även festmenyer enligt kundens önskemål

Festbuffé

Dill & romtoppat tunnbrödstorn med skagenröra

Balsamicodressad grillad rostbiff

Varmrökt lax med citrus & peppar

Mörad örtagårdskyckling

Olive Uk Trainers Green 5In Racer Nike 8 Running Flyknit Shoes SpUzVMjLqG

Västerbottensostpaj

Färska kokta rödbetor med nötig ruccola & krämig fetaost

Rostad färskpotatissallad med primörer

Baguette med kärnat smör

405:- per person

– – –

Skandinavisk Buffé
Nike Mens Dark Roshe Blue Mesh ShoesSneakers White Run iTZkXwPuO

Smörrebröd med handskalade räkor i trängsel, mayo, dill & citron

Varmrökt lax med pepparrotscreme

Minipaj med Västerbottensost & forellrom

Långbakad kalventrecote i tunna skivor serveras med röda vinbär

Potatis & rotsaksgratäng toppad med Klosterost

Sallad gjord på matvete, gröna soyabönor & små tomater

Nygräddat bröd med färskost & gräslök

 

425:- per person

– – –

 

Välj till en dessert.

Cheesecake med blåbär

Nike Mens Dark Roshe Blue Mesh ShoesSneakers White Run iTZkXwPuO

Tre sorters tryffel

Vanilj och hjortronpannacotta

35:- per personFor Pinkblack Women's Shoes Reebok Running Action Runtone OyN8wv0mn

 

Sven Dufva

Västerbottensostbakelse med ramslökscremé

Himmelsk röra med forellrom & finhackad rödlök

Laxcarpaccio med hyvlad parmesan & pinjekärnor

Helstekt örtbakad oxfilé med tomatvariation

Charkfat med 3 sorters chark

Marinerade inlagda oliver, kronärtskocka & paprika

Krispiga primörer med hyvlad Parmesanost

Nike Mens Dark Roshe Blue Mesh ShoesSneakers White Run iTZkXwPuO

Durumvetebaguette med smör

Krämig potatisgratäng

– eller –

Pastasallad med minimozzarella

455:- per person

Lyxbuffé

Liten skaldjurscocktail med scampi & greenshell mussla

Frittata med kryddostkräm & rödlök

Marinerad oxfilé med kapris, rödlök, vitlök, persilja & balsamico

Sallad på Berbierkorv & bacon toppad med chevre & honung

Chilibakade kycklingspett med persilja & citron

Varmrökt Lax med citrus & pepparkräm

Rostad Fransk potatissallad med vårprimörer

Surdegsbaguette med vispat smör smaksatt med havssalt

455:- per person

– – –Nike Mens Dark Roshe Blue Mesh ShoesSneakers White Run iTZkXwPuO

Trädgårdsbuffé

Rostade gulbetor, morötter, palsternacka med färsk sparris & rostade pumpakärnor svängda i en citronette

Pikanta färska champinjoner med kapris, vitlök & paprika

Västerbottensosttartelette med tångkaviarcremé

Grillad Haloumi med lök & tomatsallad

Panerade kikärtsbiffar med gurkraita

Nike Mens Dark Roshe Blue Mesh ShoesSneakers White Run iTZkXwPuO

Pico de gallo med belottibörnor & kikärtor

Krämig potatisgratäng

Durumvetebaguette med färskost smaksatt med örter

415:- per person

– – –

Adidas Lafete Superstar Gratuit Run DmcRetour QtshrdC